La noción de cultura se constituye en una infinidad de sentidos. Sentidos dados no solo desde diferentes disciplinas de las ciencias sociales como la antropología y la sociología, sino también desde otros ámbitos, como la filosofía, la estética, el arte y el folklore.
Lo interesante es que dentro de cada campo disciplinar, la noción adquiere características distintivas y singulares: para la antropología parece ser una de las categorías centrales de su quehacer, a pesar de que los antropólogos no terminamos de ponerse de acuerdo en cuál es ese sentido "antropológico"; para la sociología se torna una variable constitutiva de lo social: cultura y sociedad es un par indisoluble y que debe ser comprendido de modo articulado; desde la perspectiva del arte originalmente (y aun hoy este sentido se sigue sosteniendo), la cultura se encontró asociada con la civilización, con la alta cultura; para el folklore, adquiere muchas veces, el sentido de recuperar la tradición y las costumbres...
En fin, como vemos, esta palabrita nos puede llevar por muchos caminos, por lo que se hace necesario delimitar nuestro recorrido.
Para trazar este recorrido, por el momento vimos en clase que desde la antropología y con el transcurso del tiempo, se presentaron definiciones que pueden clasificarse a grandes rasgos, en dos grupos: la cultura vista como cosa, como un atributo o conjunto de rasgos invariables y que por lo tanto no toma en cuenta el cambio social, y la cultura pensada como proceso dinámico, enfatizando las relaciones que se establecen entre grupos e individuos y los conflictos que estas relaciones suponen. Desde esta última perspectiva, que es la que tomamos, se puede comprender la experiencia de los sujetos y las relaciones sociales de las que son parte, ubicándolos en un contexto social, histórico y político.
Como síntesis de lo discutido, tomamos la definición de Mariano Juan Garreta ("Cultura," en La Trama Cultural. Textos de antropología y arqueología, Ediciones Caligraf, Bs. As, 1999) y resumimos en ella nuestra propuesta:
"...podemos definir la cultura afirmando que se trata de: una forma integral de vida creada histórica y socialmente por una comunidad, de acuerdo con la forma particular en que resuelve o entabla relaciones:
- a) con la naturaleza, con el espacio natural en el que se asienta, el medio del cual extrae su sustento con el trabajo...;
- b) las relaciones de los hombres de una comunidad, como resultado de la organización que establecen y mantienen entre sí...;
- c) las relaciones con otras comunidades; los encuentros y desencuentros;
- d) y con el ámbito sobrenatural, la ausencia y la presencia de una particular forma de concebir la divinidad y las maneras de construir, intuir o imaginar el misterio..."
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